ピーマンと椎茸のきんぴら【美味しすぎて止まらない味】レシピあり

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おいしそう！

ここ最近作ったものの中で、一番好きなお惣菜でした（粗食好き過ぎる・・・）ピーマンのシャキシャキ感を残さないほうが美味しいです。私にとってのきんぴらの黄金比は、醤油：みりん：酒＝1：1：1です。みりんは必ず三州三河みりんで。〔材料〕ピーマン・・・大3個（小さめなら4個）椎茸・・・2個醤油・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 鷹の爪・・・少し ......