ぶり大根【簡単！冬ならではのご馳走】レシピあり

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おいしそう！

寒くなると食べ物が美味しくなるなぁと感じますが、ぶり大根はそんな季節の料理の代表のように思います。この時期の大根のみずみずしさったら、もはや梨レベル。〔材料〕ぶりのあら、切り身・・・適量大根・・・1/2本水・・・カップ1＋1/2 酒・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1～2 醤油・・・大さじ2＋1/2 みりん・・・大さじ1 ショウガ・・・少し〔作り方〕 ①ぶりは汚れや血を洗い流し、さっ......