揚げ豚ともやしの甘酢ネギだれレシピあり

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おいしそう！

結論から言いますと、これは豚を揚げたりせずに、茹で豚で作ったほうが柔らかくて美味しいと思います。タレは以前、油淋鶏で使った時のものと同じですが、再度記載しておきます（※多めの分量なので余ります。サラダやトマトにかけても美味しいです）〔材料〕2人分豚肉 (薄切り)……100～120gぐらいもやし……1/2袋白ネギ……15㎝ぐらい青ネギ……適量小麦粉……適量塩コシ......