苺ジャムレシピあり

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おいしそう！

福岡が誇る苺、あまおうでジャムを作りました。最近では、流行に敏感でオシャレな人はジャムなんて言わずに、コンフィチュールと言いますね。私はオシャレでもないし、昭和の子なので、迷わずジャムと呼びます。作り方も祖母に習った昔ながらのやり方です。ジャムを作る時、部屋の中が甘酸っぱい匂いで満たされ、あたかも丁寧な暮らしをしているかのような錯覚に陥るので、短い時間ではあるけれど豊かな気分に浸れます。......