サーモンのエスカベシュ（洋風南蛮漬け）レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

私は甘酸っぱいものが大好きなので、このブログにも度々登場しますが、いつもは寿司酢で作る南蛮漬けを、ワインビネガーで作って、洋風にしてみました。ポイントは、甘味にカルピスを使用したところです。爽やかで優しい味に仕上がります。〔材料〕2人分生鮭……2切れたまねぎ……1/4個レモン……スライスして4～5枚 ★ワインビネガー……大さじ2 ★水……大さじ2 ★カルピス……大さ......