ホタテのムニエルバジル醤油ソースレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ボイルしたホタテでも十分に美味しいのですが、ちょっと贅沢にお刺身用を使うと格別の美味しさです。レモンやすだちなどの柑橘類と相性がよく、ワインのお伴にぴったりです。〔材料〕ホタテ……4～5個バジルソース (市販) ……大さじ1 醤油……大さじ1/2 バター……10g 塩コショウ……適量小麦粉……適量パセリ……適量柑橘類……輪切り1枚オリーブオイル……適量 ......