巻かないオムライスレシピあり

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おいしそう！

私が通っていた大学の近くに、茶帽子という喫茶店があり、そこのセイロン風ピラフというのが大好きでした。バターライスにとろとろ卵が乗っかって、赤ワインベースのデミグラスソースがかかっていて、いくらでも食べられそうなほど美味しくて、今はなき茶帽子を思い出しながら、似たようなものを作ろうとしましたが、あまりにソースが違い過ぎて（そもそも赤ワインを使っていない）、全く別物ですが、これはこれで簡単オムラ......