ひらひらにんじんのきんぴらレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

にんじんを使った料理が大好きなので、このブログにもよく登場しますが、八百屋さんで甘そうなにんじんを見つけたので、きんぴらを作りました。今回は、棒状ではなくひらひらで。火の通りが早いので、スライサーを使えば、忙しい朝でも作れそうです。〔材料〕にんじん (小)……2本鷹の爪 (輪切り) ……適量 ★みりん……大さじ1/2 ★酒……大さじ1/2 ★醤油……大さじ1/2 ......