大根の醤油漬けレシピあり

調理時間：5分未満

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おいしそう！

曾祖母が存命の頃、干した大根で作っていたお漬け物を、どうにか再現したく思っておりますが、何せ今の私の生活スタイルでは、干すという事が難儀なので、軽く塩揉みしてから漬けました。ちぃともキレイでもないし、地味な見た目ですが、しみじみとした味でご飯のお伴にもお酒のアテにも合います。〔材料〕大根……1/3本塩……適量 ★醤油……大さじ2 ★みりん……大さじ2 ★はちみつ……大さ......