味付け卵レシピあり

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おいしそう！

きれいな半熟卵を作るのがなかなか難しいのですが、これさえクリアすれば、あとは漬けるだけです。ラーメン屋さんみたいな味付け卵が出来ます。【材料】卵……3個塩……適量 ★醤油……大さじ2 ★みりん……大さじ1 ★酒……大さじ1 ★きび砂糖……大さじ1 【作り方】 ①鍋に水と卵を入れ、沸騰したら塩を加えて6分茹で、冷水にとり、殻を剥く。 ②★を軽く煮立て、ジップロック等の......