鶏チャーシューレシピあり

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おいしそう！

お酒のアテにもご飯のお伴にも合います。白髪ネギや煮汁に浸けた茹で卵を添えて頂きます。鶏モモ肉が小さ過ぎて、ちょっと見た目が貧相に仕上がっております。。。【材料】鶏モモ肉……1枚ネギの青い部分……1本分塩……適量油……適量 ★出汁……500ml ★濃口醤油……130ml ★きび砂糖……大さじ3 ★酒……大さじ1 【作り方】 ①鶏肉の皮を包丁で数ヶ所刺し、塩をふる。 ②くるくると......