レシピブログ
たらが安かったので、カレー味のムニエルにしました。久しぶりの魚料理です。 外側はカリッとスパイシーに、内側はふんわり柔らかく仕上げました。 【材料】2人分 たらの切り身……2切れ 塩……適量 ★小麦粉……大さじ1 ★カレー粉……大さじ1/2 ★ガーリックパウダー……適量 酒……大さじ1~2 バター……10g ブラックペッパー……適量 パセリ……適量 【作り方】 ①たらに塩をまぶし、しばらく置き......
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