レシピブログ
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平野レミさん的発想で作りました。 すなわち、きちんと包まない、成形しない、巻かないけれど、食べれば味は同じだから気にしないという調理法です。 先日、母が自慢げに持ってきてくれたロールキャベツが悔しいほど美味しかったので、真似しようと思って材料を揃えたら、キャベツを剥がす時に何枚も失敗して、イラッとしてもう巻かない事にしたのです。挽き肉に多めにつなぎを加えて、煮崩れしないようにすれば大丈夫で......
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