薄味の牛すじ煮込みレシピあり

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おいしそう！

友人と行ったお店で食べた牛すじ煮込みが薄味でとっても美味しかったので、真似をしてみました。お料理屋さんでは、何度も下茹でをするらしいのですが、ガス代が心配なので、2回だけやりました。薄味なので全然飽きずに食べられます。トロトロで止まらない美味しさでした。手間は同じなので、次回からはもっと大量に作ろうと思います。【材料】牛すじ肉……250g ネギ……適量出汁……カップ4 薄口醤油......