カレイの唐揚げの餡掛けレシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

主役のカレイが餡に隠れてしまって、付け合わせのナスのほうが目立ってしまっているのが無念です。。。餡に使う酢を加熱したので、優しい酸味に仕上がっていると思います。【材料】3人分カレイの切り身………3切れ塩コショウ………適量片栗粉………適量ナス………1本油………適量たまねぎ………1/4個しいたけ………2～3枚にんじん………1/4本水………カップ1 ★きび砂糖………大さじ......