ポルトガル風ポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

行った事すらない場所の名物料理を作ってみたり、郷土料理を真似してみたりするのが好きなので、思いきって「ポルトガル風」にチャレンジしました。ポテトサラダに干物？と思われそうですが、ツナやアンチョビ感覚で加えてみたら、意外と美味しくできました。干物に塩気があるので、塩は控えめに加えます。バジルのおかげで、白ワインに合いそうな雰囲気です。【材料】じゃがいも………3～4個たまねぎ………1......