レシピブログ
トマト缶は選ぶのが難しくて、酸味が強かったり、甘さが足りなかったりと、なかなかこれだ!という商品に出会いません。 イタリア産のものはわりと甘みがあって、煮込み料理に向いているという認識だったのですが、今回選んだのが酸味が強くてちょっと好みではなかったので、はちみつを多めに加えて、味を調整しました。 いったん冷ましてから温めなおすと、より美味しくなります。 【材料】4~5人分 白菜………4~......
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