切り干し大根と卵入り巾着煮レシピあり

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おいしそう！

切り干し大根の煮物とひじきの煮物。これ、よく作るくせに、二人暮らしで消費するには大量にできてしまって、必ず途中で飽きてしまう二大お惣菜です。今回は、切り干し大根の煮物を卵と一緒に油揚げの中に入れて、巾着煮にリメイクしました。お揚げの中に入れただけで、別物のように変身してくれて、お出汁の染みたお揚げも卵も美味しくて、これはまた作りたい一品でした。【材料】油揚げ………4枚切り干し大......