ぶりの幽庵焼きレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

幽庵焼きは、お料理屋さんや丁寧にお料理をされる方なら、グリルで焼いたり、網で焼いたりされるのでしょうけど、何せ私は面倒なことが嫌いなもので、フライパンで焼きました。簡単なわりには美味しくて、柚子の旬のうちにまた作ろうと思います。【材料】2人分ぶりの切り身………2切れ ☆濃口醤油……大さじ1 ☆みりん……大さじ1 ☆酒……大さじ1 柚子……1/2個（柚子の皮はもったいないので、先に剥......