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鶏肉を得意の同量混ぜのタレに一晩漬けて、片栗粉を混ぜて揚げてみたら、すごく美味しい唐揚げができました。文句なしにお酒のお供に最適です。 私は辛いものがひどく苦手なので、コチュジャンは控えめにして、はちみつを多めに加えていますが、お好みでもっと辛くしてもいいかもしれません。 週末であれば、タレにおろしにんにくを加えると、もっと本格的な味になりそうですし、仕上げにごまをまぶしても美味しそうです。......
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