ばぁば (鈴木登紀子先生) の肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

“ばぁば”の愛称でお馴染みの鈴木登紀子先生は、御年94歳。世界最高齢の料理研究家との事ですが、テレビや雑誌で拝見するお姿は、いつも華やかで可愛らしくてお茶目で、大好きな尊敬すべき女性の一人です。ばぁばの肉じゃがというレシピがネットで公開されているのを見かけて、さっそく真似して作ってみました。ポイントはじゃがいものアク処理と火加減にあるらしく、指示通りに丁寧に作ってみたら、やっぱり美味しい......