まいたけとにんじんのきんぴらレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

ばーさん料理愛好家なので、あれこれ素材を変えてはきんぴらを作りますが、最近試した中で、一番好きだったのがこれです。まいたけのうま味が凝縮されて、止まらない美味しさでした。【材料】まいたけ………1パック (100g) にんじん………1/3本ごま油………適量 ☆みりん………大さじ1＋1/2 ☆酒………大さじ1＋1/2 ☆濃口醤油………大さじ1＋1/2 ☆鷹の爪 (輪切り) ………適量 ......