ブリの味噌漬け焼きレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

これ、我ながらすごく美味しくできました。味噌ダレのバランスが良くて、他の食材でも試してみようと思います。ただ、安ーいブリを使ったので、ペラペラ感が残念でした。次回は奮発して、もっと厚みのあるブリで作らねば。ちなみに、うちでは祖母の代からずっと島原の麦味噌を愛用しています。まろやかですごく美味しいのです。たまに浮気して他のお味噌を使ったりしますが、結局は戻ってくる愛妻的存在です。【材料......