レシピブログ
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アジの甘酢漬け が気に入って、お刺身用のホタテで作ってみました。 厚みのあるホタテだったので、夫には贅沢過ぎると思って、半分にスライスしました。それでも贅沢だ。 【材料】 ホタテ (お刺身用) ………5枚 刻み昆布………適量 調味酢………大さじ2+1/2~3 すりごま………適量 大葉ネギ………2~3枚 【作り方】 ①ホタテを半分の厚さにスライスし、刻み昆布を混ぜた調味酢に漬ける。(10分......
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