ナスとトマトのチーズ焼きレシピあり

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おいしそう！

最近たまに行く居酒屋さんのご店主が高知県のご出身で、地元で採れる小さくて実の締まったナス(酔っ払っていたので名前は失念)をお土産に下さったので、さっそくオリーブオイルで焼いてチーズを乗せて頂きました。簡単おつまみレシピです。【材料】ナス………1個トマト………1/2個塩コショウ………適量オリーブオイル………適量ピザ用チーズ………適量パセリ (みじん切り) ………適量【作り方】 ①......