アジの南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

伯母が得意とするアジの南蛮漬けを、私流にアレンジしました(伯母は長崎人なので、甘酢が甘すぎる)。ちなみに、アジは小アジではなくサバ並みの大きさがありまして、魚屋さんに3枚におろしてもらって使いました。【材料】アジ………1尾(3枚おろしにしておく) 塩コショウ………適量片栗粉………適量たまねぎ (中) ………1個にんじん………1/2本パプリカ………1/2個 ☆出汁………カップ1 ☆......