びわの大吟醸煮レシピあり

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おいしそう！

友人にびわをもらったので、嬉しがってシロップ煮にしました(今時は、コンポートと呼ぶっぽい) 贅沢にも、大吟醸を使ってしまったせいか、ものすごーく美味しく出来ました。もちろん、普通の日本酒でも塩分ゼロの料理酒でも白ワインでもOKです。【材料】びわ………8個 ☆大吟醸 (日本酒) ………150ml ☆水………100ml ☆きび砂糖………大さじ3 【作り方】 ①びわの皮を剥き、縦に二つに......