ナスと生揚げの味噌煮レシピあり

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おいしそう！

祖母がよく作ってくれていた「ナスと豚バラの味噌煮」を精進バージョンで作りました。豚バラの代わりに生揚げを投入。生揚げにじんわりしみたお出汁が美味しい。【材料】ナス………3本ピーマン………2個こんにゃく………1/2枚生揚げ………2枚 ☆出汁………カップ2 ☆おろし生姜………適量 ☆きび砂糖………大さじ2 ☆濃口醤油………大さじ1 合わせ味噌………大さじ2(～＋1/2) ごま油......