レシピブログ
高知のYouTuberの チロちゃん のおばあちゃんのお料理を真似してみようシリーズです。 これ、今まで作った酢味噌和えの中で、ダントツで美味しかったです。 和え衣にちょっと柚子果汁を加えるだけで、こんなに美味しくなるなんて! おばあちゃん、天才かと思いました。 私はこれを作りたくて、わざわざすり鉢を買いました。 おしゃれなだけではなく、素晴らしい技ありのすり鉢で、猫の道草にも入荷しております......
コハダの酢〆
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