レシピブログ
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私はいつも生クリーム入りのエッグクリームのカルボナーラ風パスタを作りますが、初めて落合シェフのレシピで本格カルボナーラを作ってみました。 めちゃめちゃ美味しかったですし、生クリームやバターを使わない分、リーズナブルでヘルシー。 お店でカルボナーラを食べると約1000円程かかりますが、うちで作れば300円前後で済みます。 あと、シンプルなパスタほど、塩味が大切だと実感しました。 【作り方】 カル......
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