【フランスの家庭料理】アッシ・パルマンティエレシピあり

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おいしそう！

アッシ・パルマンティエとは、炒めたひき肉とマッシュポテトを重ねてチーズを乗せて焼く、フランスの家庭料理だそうです。以前アップした、タサン志麻さんのミートソースを使って作りました。洋の東西を問わず、家庭料理というのは、しみじみ美味しいと思います。タサン志麻さんのお料理があまりに魅力的で、和食党の私が洋食に目覚めつつあります。【本日の器】 ■ わかさま陶芸さんの正八角形のお皿（ki......