レシピブログ
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鶏の唐揚げは、どうしても上手になりたい料理のひとつで、いろんな作り方を試しました。 タサン志麻さんの唐揚げは今回で2パターン目です。 定番の醤油味ですが、醤油に漬け込まずに、揚げる前にちょっとまぶす程度で、ちゃんと味が決まりました。 鶏肉の切り方や揚げ方など、丁寧に教えて下さって、本当に参考になります (個人的な難点は、レシピが志麻さんのご家族の人数に合わせた分量なので、1人分相当の計算をしな......
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