レシピブログ
こんにちは。 ご訪問 ありがとうございます 夏のおもてなしの試作に スモークサーモンの洋風ちらし寿司 を 作りました。 週末ごはんの時は スガハラガラスの丸いカップに入れて カップ寿司のように 盛りました。 ごはんに すし酢、レモン汁を混ぜ、スモークサーモン、水菜の茎の部分、大葉を加え混ぜます。 あさつきの代わりに チャイブを散らし、中央にスモークサーモンを丸め 水菜を立たせ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。