我が家の肉じゃが

我が家の肉じゃが
  1. おいしそう！

料理紹介

我が家の肉じゃがレシピを投稿！よろしければお試し下さい。

★材料

(4人分)

  • 豚肉

    200g

  • じゃがいも

    3〜4個

  • 人参

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • 水

    180ml

  • だしの素

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ4

  • みりん

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ2

  • 酒

    大さじ3

  • 油

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜、豚肉を切ります。
    野菜はお好きな形、大きさに切って下さい。

  2. 2.

    油をひいた鍋に、豚肉、玉ねぎを入れて炒めます。肉が少しいたまったらじゃがいも、人参を加えてまた炒めます。

  3. 3.

    少し炒めたら水、だしの素を加えて蓋をし、中火でコトコト煮ます。

  4. 4.

    竹串などで野菜をさし、通れば調味料を加えて弱火で5分ほど煮ます。

  5. 5.

    火を止め15分ほど蒸らせば完成！

★ワンポイントアドバイス

蒸らすことで味が野菜にしみて美味しくなります！

Baby・Mamaさん

Baby・Mamaさん

こんにちは！Baby・Mamaです。 ただいま2人の怪獣くんたちを育てています！家族が元気で明るく、満腹になるレシピを掲載してます。 ☆blog更新中☆ https://s.ameblo.jp/akihci018