鯖の味噌煮レシピあり

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おいしそう！

ニュージーランドには鯖は売っていないので、10数年ぶりに作りました。なので、やんちゃ坊にしてみれば、初めてのお料理。「久しぶりのママの料理美味しかった」なんじゃそれ！いつもは美味しくないのかい！「あぁぁごめんごめん、いつもは美味しいけど、久しぶりにすっごい美味しかった！」ですって、失礼しちゃうわね。鯖を適当な大きさに切って、熱湯をかけて臭みを取ります。いつものように目分量ですよ。お砂糖大匙２ぐ......