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先日はタイの薬味だけ紹介して、海南鶏飯(ハイナンジーファン)はレシピ載せてなかったよね~。ごめん、ごめん。一人合として、人数分調節してね。鶏もも肉骨付き 1本米 1合鶏ガラスープ 1カップしょうが 1切れ長ねぎ(青い部分) 5センチくらいナンプラー大さじ1塩大さじ 1/3ターメリック 小さじ1/2パクチー適量やんちゃ坊が風邪で2日間休みました。学級閉鎖とかもあちこちであるみたいですね。皆さん風邪......
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