フライパンで手軽に かつおだしで和風に 美味しく鮭を食べましょう
★材料
(4人分)
キングサーモン
3切れ
米
3合
だし汁
お米の2.5倍
トマトペースト
大さじ1
飾り用の湯で野菜
お好み
★作り方
(15~30分)
1.
テフロン加工のフライパンで 軽くサーモンを炒める(完全に火が通らなくてもよい)
2.
洗わないお米を加えて お米が透き通るまで炒める
3.
かつお出汁とトマトペースト塩こしょうでしっかり目に味のついた だし汁を入れて 中火で8分 弱火にして8分
だし汁を少量残して置き、必要に応じてスプーンで振り掛ける