お酢でさっぱりやわらか！鶏むね肉の甘酢煮レシピあり

冷蔵5日／冷凍1カ月今回は、安価な鶏むね肉が、柔らかく照り照りにおいしく仕上がる甘酢煮のレシピをご紹介します。肉料理をする際に、酢を使うと柔らかく仕上がります。固くなりやすい鶏むね肉も、酢を使って加熱することで、失敗 […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん