2016年6月19日の作り置き（13品）

今日から梅仕事です。梅干し2kg、梅酒2kgを漬けています。東京で2回目の夏ですが、向こう5年は、5kgずつくらい漬けたいですね。昨年は、梅干し2kg＆梅酒1kg漬けましたが、特に梅酒が1年ギリッギリやったんで……( […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん