白瓜の速攻漬け　しょうが×青じそレシピあり

冷蔵1週間今日は、白瓜の漬物のレシピをご紹介します。このレシピは、一般的な白瓜の漬物のレシピと少し違います。多めの塩を使って揉み込み、水でざぶざぶ洗い流してから、たっぷりの旨味と香味野菜で仕上げます。こうすること […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん