お気に入りのお魚屋さんの肉厚サーモン。これをグリスしただけで、まるでサーモンステーキ
「魚・・・↓」とテンション低めの旦那さんもこの一品なら納得してくれるはず!!
サーモンは小麦粉、卵、パン粉をつけてじっくりソテー。卵とアンチョビとレモンをかけて召し上がれ。
まずはサラダ。パンdeサラダ!ずっと前にイタリアンを習っていた頃(イタリアンから始まり、ベトナム・タイ・京料理・最後はマクロビ・ベジタリ......
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フードコーディネーター&NYベジタリアン(ローフードレストラン)修行帰りの新米主婦による野菜料理とグルメ日記