少年コロッケと赤糖で作ったサーターアンダギーレシピあり

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おいしそう！

少年コロッケ前回作って好評だったので再度作りました。飯島さんのLIFE2から「少年コロッケ」です。男の子の兄弟が競って食べる大皿いっぱいのコロッケからのネーミング。お肉屋さんのコロッケも負けてしまうくらいの絶品コロッケです。明日からコロッケ屋さんを開いても行列間違いなし。＊ポイントだけ記しておきます。（本書では8個分）①ジャガイモは皮ごとじっくり蒸して皮を薄くむくこと。（私はレンジ用の蒸し器で蒸......