オーブンでおかき（？）

オーブンでおかき（？）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

お正月に余ったお餅をオーブンで焼いた簡単おかき。

★材料

(5人以上分)

  • 餅（丸でも四角でも）

    3個（天板に並ぶ位に）

  • 砂糖

    適宜

  • 醤油

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    お餅を1ミリ厚にスライスしてザルに入れ3日ほど陰干し。室内でもOK。

  2. 2.

    オーブンを180℃に余熱し、オーブンシートを敷いた天板にお餅のスライスを載せます。
    20分ほど焼きますが、機種によって微調整して下さい。

  3. 3.

    焼きあがったら手早く砂糖醤油を絡め、まだ4熱いオーブンに戻し、3〜5分で焼き上げます。

★ワンポイントアドバイス

スライスしたお餅は重ならないようにします。

halさん

halさん

凝り性飽き性B型の日々ご飯作り。 一番楽しいのは保存食作りかな？