アクアパッツァ　～洋風煮魚～レシピあり

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おいしそう！

鶏魚のアクアパッツァ洋風煮魚 ver.1 アクアパッツァとは～イタリア語で「奇妙な水」とか「暴れる水」って意味♪ オリーブオイルで表面を焼いた魚にワインをかけて蒸煮にする料理ワインを入れたときの鍋の様子が「暴れる水」の由来ですね(^^♪ 自分への課題で～これをどんどん和テイストにしていきたいわけですなのでver.1 みたいな笑今回は・・・ ...