海底を歩くサザエのさばき方♪
今回もいつもの様にテーブルナイフで
難しそうな感じがするかもしれませんが
巻貝の中でもかなり簡単な種類♪
しっかり蓋が閉まっていると捌けないので~
そういう時は
そっと蓋を下にして数分放置♪
モゾモゾっと身が出て来たらさばきましょう(^^♪
さて♪
身は
出てきましたか~!?
それでは行ってみましょう(≧▽≦♪
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪