サザエのさばき方

サザエのさばき方
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    おいしそう!

海底を歩くサザエのさばき方♪ 今回もいつもの様にテーブルナイフで 難しそうな感じがするかもしれませんが 巻貝の中でもかなり簡単な種類♪ しっかり蓋が閉まっていると捌けないので~ そういう時は そっと蓋を下にして数分放置♪ モゾモゾっと身が出て来たらさばきましょう(^^♪ さて♪ 身は 出てきましたか~!? それでは行ってみましょう(≧▽≦♪ ・・・ ...

wnk_shoさん

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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に… 魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪