炙りカマスポン酢レシピあり

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おいしそう！

炙り梭子魚ポン酢秋の訪れを告げる魚カマス水分が多く柔らかいので刺身で食べるイメージ無いかもですか～軽く塩をし身を締めてあげれば立派なお刺身になります(^^♪ 実は鮨ネタにも♪ 酢飯もよく合うんですよ～！今回は旨みの詰まった皮を焼き切り焼皮造りに皮の香ばしい香に～まったりとした脂♪ 焼き魚と刺身の良いとこ取りみたいな(≧▽≦♪ ・・・ ...