甘海老の珍味和え
さてさてっ
今日は肴♪
冬が旬の~
甘エビこと
ホッコクアカエビ♪
ついつい食べ過ぎちゃう~
お手頃でで美味しいエビちゃんですね(^^♪
刺身もから揚げにしてもいいのですが~
今日は変わり刺し
剥いた旬の甘エビに
左から
甘エビミソ和え イカワタ和え カツオの酒盗和え
どうでしょ?
ただ和えただけ・・・
...
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪