マダイの兜煮こごり レシピあり

マダイの兜煮こごり
  1. 8
    おいしそう!

真鯛の兜煮こごり 豪快なタイの兜煮♪ を~ 冷たく冷やした煮こごりに(^^♪ ヒラメに比べると~ ゼラチン質の量が少ないらしく 柔らか煮こごり? そふと煮こごり? ん~ なめらか煮こごり? な 感じです ゼラチンを加えて~ しっかり固めるのもいいのですが~ こだわりの ゼラチンなしで(≧m≦♪ 半ば常温で溶けだして・・・ ...

wnk_shoさん

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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に… 魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪