栄螺のつぼ焼き
「花saku」
2012年7月号に掲載して頂いたレシピです♪
この写真~
かなりのお気に入りなんですよ(≧▽≦♪
撮影に時間かかり過ぎて
若干いろいろ乾いてしまってたり
お皿に照明写りこんだりしてますが(≧m≦;;
えっとね~
夏が旬の貝サザエを~
焼き網で豪快に焼き上げる壷焼き♪
自分的には
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪