キャベツとゴーヤのホットサラダ

キャベツとゴーヤのホットサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

副菜にも、メインにも♪野菜炒め感覚のサラダです。ゴーヤの苦味が苦手な人も、わりといけますよ～

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    １/８個

  • ゴーヤ

    小１個

  • たまねぎ

    １/２個

  • にんにく

    １かけ

  • ツナ缶

    １缶

  • オリーブ油

    大さじ１

  • 塩、こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは太目の千切りに、ゴーヤとたまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。かおりがたったらたまねぎを入れて炒める。

  3. 3.

    たまねぎが透き通ってきたらツナ缶を汁ごと入れ、キャベツとゴーヤも入れて炒める。最後に塩、こしょうで味を整えたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

ツナ缶は炒めすぎるとパサパサになるので、最後のほうに入れます。油の多いものは少し油を切って使ってくださいね。

いのしし子さん

いのしし子さん

結婚生活３年目☆ と同時に九州生活も３年目に突入しました〜。 同い年のだんなさんと２人暮らし こちらもまた食べるの大好きです ありのままの毎日を綴っているので寄り道してってくださいね♪